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服装连锁加盟店的订货知识

2011-09-16 00:00:00 加盟创业指导  

合理的库存是服装连锁店成功经营的重要标志。那么,到底该如何进货呢?

  订货好比请客,订餐首先要了解用餐人的口味。不但要请人吃饱,还要请人吃好。

  首先,从胃口上来说,你要明白他们需要吃什么。这就要求每位加盟商,首先要是卖场陈列专家,其次要是高明的买手。你必须弄清楚卖场的最佳陈列方案,如何将卖场划分成若干区,每个区陈列哪些货,这些货要有几个系列、几个款式、几个色系。

  货有主销货、概念货、配色货等等,他们的比重又如何分配。例如80?O的店至少要陈列几个系列的产品,每个系列最少应安排几个款式,每种款式最少应保证多少个色系,每个色系固定陈列几件,才能保证基本的陈列要求,保证产品陈列的系列化、层次感,体现品牌专卖的综合优势。要不然,就会缩小卖场的市场满足力,给人产品单一、缺乏选择与比较的感觉,最终丧失成交的机会。因此,要做到科学订货,首先要懂得基本陈列的重要性,然后再利用专业买手的高明眼光,来规划你的陈列内容,也就是:选货。

  选货要根据当地的人文环境、时尚潮流、消费者穿着情趣、习惯特点等,以一个高明买手的眼光科学配货。买手必须要能准确把握当地的流行趋势、穿着喜好、消费心理等,假如自己吃不准,也可以在加盟商、导购员中发掘、培养买手;高明的买手对于订货实在是太重要了,有了专业的买手,吃什么的问题才能真正得到科学解决。

  解决了吃什么的问题,接下来就是吃多少的问题了。也就是如何吃饱的问题。

  首先,你得先弄清楚每个人的食量,需要多少的饭菜才能让每个人吃饱。也就是订货之前,一定要弄清楚卖场的最佳陈列应该要多少货。结合对卖场基本陈列的科学分析,最终确定你这次订货的基本数量。只有这样,你才能在订货的时候做到葫芦里煮饺子,心中有数。

  有的人或许会说,这些我早就心中有数,但是原来积压了不少的库存,假如我照单进货的话,可能前面的吃不了,后面的我还得兜着走;要是加大库存风险,形成恶性循环,那就更惨了。此话乍一听,似乎也有道理。但是细一追究,就不对了。

  我们知道,产品一定要围绕市场需求,一切以满足市场需求为目的,才能提高销售业绩,才能赢利。我们也知道,服装经营是一种感性经济,产品要跟着时尚潮流走,上个月的跑火货到下个月可能就要变死货了,假如你一直抱着死货眼巴巴地盼望消费者的垂怜,那你就会成为消费者遗忘的角落。因此,处理滞销货一定要当机立断,在将滞未滞时就要动刀,由滞销到死货就是你的损失过程;动刀早,往往损失少,而且新品上架快,成交量才会拔高,货流量才能最大化,利润也就最大化,同时又消除了库存风险。因此,要尽量避免死货,决不能让“死”货挡了“活”货的财路。要不然,你就真的是“不知死活”了。

  卖场的基本陈列需要哪些货有了,所需的各类货量也很科学地配好了,综合起来,你就知道点什么菜,点多少菜了。到这里,科学订货对于你,就是看菜吃饭那么简单了。

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