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任泉:勤劳的人一定会创业成功

2011-07-08 00:00:00 导师专栏  

只要头脑清楚,任何环境都有成功的机会,年轻时有想法就一定要去实施。

  1998年,刚刚从上海戏剧学院毕业的任泉总是觉得演员的工作不算稳定,在演艺机会有限的情况下如果每月能够有三五千块的固定收入,于他这种随意而安的人来说不失为一份平淡易满的生活。创业资金并不充裕,好吃且会吃的任泉将创业项目锁定为主打川菜的餐厅,因为求学多年,他十分了解目标顾客群体——经济上不宽裕的年轻人的喜好。“在生活条件不是很优裕的时候,中国川菜那种原汁原味的辣能够促进食欲。而且上海菜价格很高,以吃饱为目的的学生们肯定会更加青睐相对便宜、实惠的川菜。”开一家“不拒人千里之外”的餐厅成为彼时任泉的全部心思,而他也在全力筹划悄然接近目标。

  三个多月,任泉将全部精力都投入到开店的缜密策划筹备中。因为缺乏经验,任泉在租下了位于安福路的一栋洋房并支付了一定的房租后才着手办理营业执照等相关手续。只身在上海打拼的任泉在主管审批等部门没有任何人脉,完全靠“苦情记”获得了办事人员的同情:“我每天背着一个双肩包赶在各单位开门的时候就过去排到第一号,挨个窗口向办事人员陈述自己的实际情况,工商、税务等很多部门的办事人员顶着压力为我开绿灯,三个月办完了全部手续,算是创造了当时的一个奇迹。这次交道打下来,让很多人与我成为了至今都联系紧密的朋友。”这三个月的马不停蹄让创业初期的任泉意识到,执着与信念对于做成一件事至关重要。

  任泉总共10万元的创业资金来源于同学李冰冰和徐路的慷慨相助,这笔资金被任泉精打细算地分配,每天随身带个小本记帐、算帐。

  60平米的营业面积,8张4人座的餐台,主营辣子鱼的餐厅终于开门迎客,任泉放弃了将近半年的演戏机会全心扑在小店里”。

  开餐厅每天都要应对不同的事件,小到客人的投诉大到竞争对手挖墙脚,在不断来袭的事件中任泉也越发从容。目前的他认为安全——包括财产安全、运营安全等在内的各种安全——成为他开店考虑的首要问题。

  一般情况下出现小事不会打扰任泉的属下某天急切地给老板打了电话,一位员工违反操作规则导致烧伤,听明原委后任泉马上告诉属下“什么也别说先去看病”。尽管该员工应为此次事故负全责,但任泉并没有追究他的责任,反而派属下不断地去医院交费,生怕耽误了治疗。“作为企业要有责任感,即便店里真的周转不开了,我还可以演戏挣钱来贴补,让我难过的是有人受伤。”

  “有钱大家赚”是任泉在店里常挂嘴边的一句话,温和地对待每位员工、让员工持股都是增加他们对企业归属感的一种手段。“让员工持股更大的作用在于情感投资,让他们产生一种是我的、更是你的感受。人生用来创业的时光不过二、三十年,一起愉快地共事使我们成了至亲的朋友,有些店面开不成了他们甚至比我还难过。”